Infos Direct Producteurs
Extrait de notre charte
Pour être accepté comme producteur ou fournisseur affilié, il faut impérativement :
Avoir son siège social à moins de 20 Km du siège social de Direct Producteurs.
2) Cheptel
Avoir un cheptel et en être le propriétaire.
3) Abattage / fabrication / transformation
Faire abattre par un abattoir agréé ou avoir son propre abattoir agréé.
Fabriquer et transformer les produits au sein même de son établissement.
4) Normes
Répondre aux normes sanitaires en vigueur.
5) IGP (Indication Géographique Protégée)
Pouvoir prétendre à la reconnaissance IGP, voire y être affilié.
6) Produits
Doit apparaitre sur chaque produit (suivant sa catégorie)
6 a) le nom précis du produit.
6 b) le détail des ingrédients mis en œuvre pour le réaliser.
6 c) le pourcentage de ces ingrédients par Kg de marchandise.
6 d) le nom de l'établissement producteur.
7) Divers
Pour les producteurs non reconnus IGP:
7 a) Interdiction de préciser l'origine géographique de leurs produits sur les emballages.
7 b) Les : département, région, implantation géographique sont proscrits.
Pour les producteurs reconnus IGP:
7 a1) Autorisation globale des rubriques ( 7a & 7b )
La reconnaissance IGP ne veut pas dire que les produits sont
supérieurs en qualité, cela signifie que les animaux proviennent, sont
élevés, abattus et transformés dans la région intéressée.
Celle-ci n'est valable que pour les canards à foie-gras ( Ex: Mulard ).
Les noms et les indications géographiques étant protégés ces produits ont le droit
à l'appellation d'origine et à ce titre disposent d'un LOGO distinct
les abus pouvant tromper le client sur la véritable origine du produit.
AVANT D'INSCRIRE UN PRODUCTEUR SUR CE SITE, NOUS VÉRIFIONS
LA MANIÈRE DONT IL TRAVAILLE, LE LIEU DE
TRANSFORMATION (laboratoire) AINSI QUE SON CHEPTEL.
CERTES NOTRE ENQUÊTE N'EST PAS OFFICIELLE, ELLE N'EST QU'INTERNE
ET NE PEUT ÊTRE RECONNUE.
ELLE NOUS SERT SIMPLEMENT A ÊTRE SUR DES PRODUITS QUE NOUS VOUS
PROPOSONS, ELLE NOUS SERT AUSSI A VÉRIFIER QUE LE PRODUCTEUR
CORRESPOND A NOTRE EXIGENCE DE QUALITÉ.
les rubriques de 2 à 7 ne sont valables que pour nos fournisseurs de produits carnés
